英国《每日电讯报》7月17日文章称，在全球卖出的冰淇淋中，有1/3被中国人购买，这也使中国在2014年成为全球最大的冰淇淋市场。去年中国冰淇淋消费比美国的112亿美元还要多，达到114亿美元。

    研究咨询公司英敏特进行的一项调查显示，2014年中国人花在买冰淇淋上的钱比5年前增加54%，同期美国人的消费仅增加6.6%。即便如此，美国人依然摆脱不掉“全世界最贪吃冰淇淋人群”的头衔。美国人平均每人每年摄入18.4升冰淇淋，是中国人人均摄入量的4倍还多。 

    英敏特食品分析员亚历克斯·贝克特指出，中国冰淇淋消费增加主要得益于中国人收入增加。另外，中国零售基础设施的完善，以及提供和储存“冷冻食品”能力的提高，都促使卖出更多的冰淇淋。