春节就要到了，各家各户又要开始为年夜饭忙活起来。今年的年夜饭消费市场，出现了一些新潮流——送菜上门和厨师上门等互联网服务新模式走进了越来越多人的除夕夜。

    今年年夜饭送餐到家

    江苏的李女士往年都要东奔西跑，多挑几家餐厅才能定好年夜饭。今年，当地很多餐厅推出了微信订餐服务，只要动动手指，李女士就搞定了今年的年夜饭。

    除了推出微信电子菜单，还有的餐厅直接可以把年夜饭做好了，然后通过外卖的方式送到顾客家中。广州一家餐厅的工作人员告诉记者，时下正是年夜饭的预订高峰期，他们的外卖年夜饭也同样火爆。

    在互联网产业更为发达的北京，半成品的年夜饭成为了新宠。“青年菜君”是近年来兴起的一款食材半成品APP，用户在平台上预订菜肴之后，平台就会备齐所有切好洗净的食材，用户只需要将食材稍作烹饪就可以食用了。1月15日，“青年菜君”上线了3款年夜饭套餐，价位分别为688元、888元和1088元。“青年菜君”联合创始人任牧表示，现在三款套餐的销售情况非常好。

    预约大厨上门烹佳肴

    有人送菜上门，还有人直接把厨师送到你家的厨房里。在湖南，一家名为“长沙厨神”的厨师上门服务公司最近忙得不可开交。该公司陈经理透露，他们从除夕到初五的服务早已被预订一空。“预订今年年夜饭的所有客户，我们都会安排两位厨师上门做，时间大概是3-4个小时。”陈经理说。 

    另一家厨师上门平台“爱大厨”早在去年10月就上线了年夜饭套餐，价位从1888元到9999元不等。根据“爱大厨”方面提供的数据显示，目前他们的年夜饭预订量已经突破1000份。

    为了让年夜饭插上“互联网+”的翅膀，并抢占其中的消费商机。从传统餐饮企业到新兴的互联网公司，各家都是卯足了劲，各显神通。不过，任牧告诉记者，除了提高品牌影响力，他们也想通过网售年夜饭的方式，让年夜饭既能做起来省时省力，又能让人们在家中就吃到团圆的年夜饭。“人们从自己准备年夜饭，到开始觉得越来越麻烦，然后通过其他方式替代年夜饭，比如说去饭馆里面吃饭，但是慢慢地，又会觉得这样年味越来越淡。我们减少了置办年货的时间，同时也降低了过年期间做年夜饭的辛劳。”任牧说。

    ▲所谓“上门厨师”App是指基于地理位置推荐附近厨师上门服务的软件。消费者只需在页面上填写服务地址、用餐时间等信息，然后点击预订，App就会自动为你安排适合的厨师。

    摘编自央广网