▲流溪河森林公园

    ▲溪头村

    ▲石门国家森林公园赏油菜花

    在森林氧吧远足，尽情呼吸空气负离子；在流溪湖上，和家人来一场皮划艇大赛；在小溪里捉鱼、摸山坑螺，品尝最地道的农家菜；最后在最奢华的度假酒店里泡个私汤，舒缓一天的疲惫。别羡慕，以上体验可以在从化实现。如果你从广州市区自驾，只需大约1.5小时，就能享受森林温泉和乡村美食的乐趣。

    到森林氧吧，做个“户外探险家”

    不用到东北的长白山森林，广州周边就有不少森林公园，包括全国十大森林公园之一的流溪河森林公园、有“世外桃源”之美称的石门国家森林公园。

    流溪河森林公园林深叶茂，地貌奇特，数百座山峰起伏连绵、重峦叠嶂、波涌云涛、气象万千。春时园内百花吐艳、漫山锦绣；夏天雨水充沛，有高山“银流泻玉珠”之景；秋季金风送爽、枫叶红似火；冬日梅林飘香，有“流溪香雪”之美称。

    无论大人还是小孩，到流溪河森林公园徒步都可以。这里还有清澈的溪涧，森林公园沿路的风光也不能错过。到了流溪河，还可以体验一下划着皮划艇在湖中穿梭的感觉。

    石门国家森林公园是集自然景观、人文景观、森林保健功能于一体的生态型森林公园。园内海拔1210米高的天堂顶为广州地区高山之最。公园碧水环抱，绿岛如荫、峰山叠翠、峡谷千姿、绿水青山相映生辉。

    春暖时节，当和煦的春风拂过石门国家森林公园的油菜花田时，暖洋洋的阳光下，成片的油菜花海会醉倒一批游人。而禾雀花也是园区一大看点，尤其是山脚下桃莲村人工栽种的禾雀花开得很灿烂。

    探访乡村秘境，做个“乡间寻味家”

    除了森林公园，我们在从化寻觅到原始淳朴的小众秘境。这里的村落散落在山林里、溪水边，也常常是广东户外爱好者徒步的起点。

    驱车经过蜿蜒的山路，发现了原始淳朴的溪头村。溪头村盛产三华李、青梅、红柿、沙糖桔等水果，每年1月份的“流溪花雪”李花节和6月份的三华李节会吸引大批客人前来赏花品果。寻着流溪河的源头，可以看到福田里、金紫里、济阳里等有着数百年历史的建筑群。这里的农家美食独具特色，绝对让您食指大动，有鲜笋炒五花腩、竹筒蒸饭、竹筒蒸鸡、腊味蒸芋头……随手可得的第一手新鲜食材，只需要简单现蒸或现炒，便呈现出一大桌子的美味菜肴。

    溪头村美食

    竹筒蒸鸡：选用的是养足日子的走地鸡，竹筒的清香渗入到爽口弹牙的鸡肉里，火候控制得刚刚好。

    紫苏叶炒山坑螺：山坑螺蛳只能生长于水流清澈、没有污染的山间流动溪水里，所以叫做“山坑螺”。山坑螺有清肝、养肝和明目、清热和补肾的功效。螺肉嫩滑，味道鲜美。配以青椒、姜、葱等佐料，加入紫苏叶爆炒。新鲜、无沙、惹味，一吃便停不下来了。

    腊味蒸芋头：芋头营养丰富，口感细软，在上面铺满农家生晒的腊肉、腊肠，直接用大火蒸熟，腊味的香气完全渗入到粉糯的芋头里了。

    在山间度假酒店里，泡一场温泉

    从化温泉被誉为“岭南第一泉”，水中富含世界著名的稀有小苏打——氡元素。由于稀有（全世界仅有两处），所以珍贵。和瑞士温泉一样，从化温泉在国际上享有极高的地位，被评为肌肤理疗的绝佳地。

    都喜泰丽温泉度假酒店得天独厚，主要特色在于露天温泉体验，包括理疗池、香薰池、嬉水池、脚底按摩池，以及热石休闲室。温泉区域的室外泡池采用了竹子半“围合”，从外面看如竹子织造的“帷帐”——既有情调又可挡风，更重要的是私密和尊重同时兼顾。

    自驾小贴士

    广州到从化，自驾是最便利的方式。

    1.自驾（广州出发）：华南快速干线→京港澳高速→大广高速→从化，单程1.5小时左右。

    2.自驾（深圳出发）：京港澳高速→大广高速→从化，单程2.5小时左右。（本报综合）