第14版:南粤工匠
  • 李国新: 告别“开膛破肚” 将手术做成“艺术”   ●档案   2017年度南粤工匠   南方医院副院长、外科主任、教授   ●匠语   “医生要具备‘鹰的眼睛、猛虎之胆、慈母之心、巧妇之手’。”   过去治疗胃肠道恶性肿瘤需要“开膛破肚”,并发症
  • 林桐彪: 吊装作业零事故 靠的是举轻若重   ●档案   2017年度南粤工匠   广东省五一劳动奖章获得者   中国能源建设集团广东火电工程有限公司机械综合主管助理   ●匠语   “开吊车不能出任何差错,每一个细节都要提前看透。”   起
  • 关尚持: 技艺与音乐相融 “广东琴音”走向世界 ●档案   2017年度南粤工匠   广州格利蒙那提琴有限公司高级(乐器设计)工艺美术师、高级技师/技术总监、艺术总监   ●匠语   “技艺的传承要有一定的广度。”   目前,在全世界的制琴工
  • 邓伯秋: 一味烧乳猪 极致“粤”味道   ●档案   2017年度南粤工匠   白天鹅宾馆副行政总厨   ●匠语   “既然做了这一行,就不仅仅是坚守,更要做出众。”   一道金黄的烧乳猪,一道白卤水,是广东地区宴请餐桌上的主角。这看似再
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南方工报 南粤工匠 14 2022-04-271 2022年04月27日 星期三