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■王勇 受访者供图
白天鹅宾馆是中国第一家中外合资的五星级宾馆。白天鹅宾馆有限公司（以下简称“白天鹅宾馆”）党委书记、纪委书记、执行董事王勇四十年如一日，全身心地投入到与白天鹅宾馆的“热恋”之中，与白天鹅宾馆共成长。在新冠肺炎疫情对酒店行业冲击最严重的时刻，他改革创新，带领白天鹅宾馆与时代“共舞”：2020年5月开始实现营收由负转正；7—12月营业收入追平上年同期，全年实现营收3.09亿元；2021年营业收入实现3.34亿元，对比去年同期上升8.1%；经营利润同比提升8.81%，特别是月饼销售总量、销售收入等方面更是再创历史新高，共计售出32.2万盒，对比去年同期升幅达27.41%。他先后获得“广东省劳动模范”“全国旅游系统劳动模范”称号，日前又获得了“全国五一劳动奖章”。
积极应对新冠疫情
在“危”中寻“机”
面对复杂多变的新冠肺炎疫情环境和较大的经济下行压力，王勇带领全体员工，扎实推进各项工作任务，一方面坚持疫情防控不放松；一方面稳定品质、积极应变，在精细化管理、成本控制、数智创新等方面踏实推进。
一是班子决策尽快推出盆菜线上销售和外卖服务，要求相关部门落实与外卖网站对接，仅用3天时间就完成宾馆餐饮产品线上销售。二是要求各部门做好对客接待工作，用安全细致的服务让疫情期间仍然在宾馆居停的客人安心。同时，他要求部门进入应急状态，动态实施宾馆能耗管理、人力管理，有效降低运营成本。
众志成城，打赢月饼攻坚战。2020年，月饼销售正值疫情时，他带领全员奋力，最终实现5242.83万元销售额，2021年月饼销售再创新高，销售额达到6600万元，同比增幅25.88%，成为中国酒店业单体酒店月饼销量最高的酒店。
搭建酒店数据生态系统
加强人才梯队建设
王勇带领团队，在2017年年初开始以“技术创新”驱动“应用创新”和“产业创新”为目的，逐步搭建酒店信息化平台，实现行业真正的信息管理迭代升级，开发了白天鹅蓝豆信息管理系统，根据宾馆的实际操作界面，用信息系统修正了房务前厅、客房、工程信息传输方式，提高各方工作效率，减少信息误差，实现宾馆运营状况的数字化，提升运营效率，保持市场竞争力，打造酒店行业数字化转型的标杆。
同时，针对疫情新情况，王勇提出“强学习、练内功、提素养”的工作要求，全力配合搭建线上培训平台，组织实施24个课程直播，通过千聊、腾讯会议、培训宝等平台开展有针对性的培训，先后选派235人次参加65期线下培训课，在稳定员工队伍同时，提高队伍的综合素养；与华南师范大学、广东轻工职业技术学院、顺德职业技术学院等院校合作开班，为宾馆做好人力储备，积极搭建宾馆各级人才梯队，为企业经营复苏、转型升级夯实基础，为人才梯队建设整体设计规划了清晰蓝图。
践行绿色发展
降低宾馆能耗
王勇努力践行中央绿色发展的理念，做好宾馆节能降耗工作。
2020年，全国绿色建筑创新奖获奖名单出炉，白天鹅宾馆更新改造工程项目荣获三等奖，这也是获奖项目内唯一一个高星级酒店改造项目。
白天鹅宾馆2012年开始全面更新改造，2015年7月复业。白天鹅宾馆要在结构、布局、设备与管线空间都受限的情况下，对一个既有的文物保护建筑进行更新改造，既要满足未来运营需求增配设备和最新规范要求，还必须达到广州市要求的综合能耗下降25%的节能目标，同时兼顾高星级酒店的运营品质、文物保护、精髓传承的要求，实际上是非常困难的。然而，白天鹅宾馆改造项目团队迎难而上，不但达到了节能目标，还做到了更优。
白天鹅宾馆保持一贯的豪华酒店优质服务，在品质领先酒店业界同行的基础上，能耗指标位于全球高星级酒店顶尖水平。
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